Restaurant SORA(ソラ)【地中海料理(イタリアン・フレンチ)/岡山】

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    Restaurant SORA(ソラ)【地中海料理(イタリアン・フレンチ)/岡山】

          

    JR岡山駅から徒歩約10分の岡山ビル21Fに位置し、地上101メートルの

    高層ビルから岡山市内を見渡せる絶景の眺望とともにお楽しみいただける

    地中海料理(イタリアン・フレンチ)をご紹介させていただきます。

    招待日和のご提供コースは「12,000円コース」

    (通常価格 1名様12,000円/税サ別)です。

    ※20176月のコース内容をご紹介します。

    季節や仕入れ状況によりコース内容は異なります。

     

    アミューズ

    瀬戸内海の魚介類や岡山でとれた野菜を使用した岡山の味を

    楽しむことができます。

    コースの最初を彩る優しい味わいが食欲を増進する味わいでした。

     

    前菜

    スパイシーな味付けで、とても薫り高い一品でした。

    南国のアイランドをイメージした盛付けも素晴らしく、

    目でも楽しむことのできる一皿です。

     

     

    前菜2

    「フォアグラの獺祭マリネ 季節のフルーツ フランボワーズ」です。

    日本酒の獺祭を使いフォアグラをマリネすることでフォアグラ特有の

    しつこさを消しており、臭みも全くありませんでした。

    日本の味わいを使っているこのお料理は感動的なおいしさです。

     

     

    スープ

    ロイヤルコンソメスープ。ここまでのお料理の味わいを一度リセット

    させる優しい味わいです。次のお料理からは魚料理・肉料理と風味の

    強いお料理が続くので、ちょうどよい味わいでした。

     

     

    魚料理

    真鯛のポワレ クレーム・ドゥ・オマールのアメリケーノソースです。

    一番驚いたのはその香り。お皿が運ばれ、テーブルに置かれると

    芳ばしいオマールの香りが広がりました。

    濃厚なお味わいのソースはふっくらと焼き上げられた真鯛と絡み、

    絶妙な味わいです。

     

     

    肉料理

    備前黒毛和牛のロティです。柔らかな和牛の肉質を持ちながら

    赤身の味わいも楽しめる備前黒毛和牛と赤ワインソースの

    上品でさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

     

     

    デザート

    マカロン、シャーベット、ゼリー、アイスなど様々な味わいを

    少しずつ楽しむことができました。このほか食後のお飲み物が

    あり、コースすべてになります。素晴らしい眺望とともに

    いただく数々のお料理をぜひご堪能ください。

     

     


    はじまりました☆

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       はじめまして♪

      「招待日和」カメラマン&ライターです。

      このたび、会員の皆様にもっとお店のことをわかっていただきたい!という思いで
      ブログを始めることになりました♪


      まずは招待日和のご説明を・・・


      招待日和とは、

      全国約200店舗のレストランのご指定コースを2名様以上でご予約頂きますと1名様分のコース料理代金が無料になる会員制レストランサービスです。

      HPはこちら
      http://syotaibiyori.com/

       

      参加店はミシュランや雑誌で紹介されている上質なレストランばかりです。
      いまでは約60万人の会員様が記念日やお祝い・接待などの際にご利用され、大変ご好評いただいております。



      しかし、会員様の中には
      「一名無料にして本当にちゃんとしたコース料理が出てくるの?」
      と半信半疑な方もいらっしゃると思います。

      そう思うのも当然ですよね。。

      そのお気持はわかります。

      しかーし!!本当に通常通りのコース料理が出てくるのです!!


      …ということを皆様にもわかっていただき、今後も安心して使っていただけるよう、
      私が実際に取材したお店を写真を交えてご紹介したいと思います


      写真があるとイメージも湧きますし予約もしやすいですよね。



      「招待日和」を皆様にもっともっと身近に感じていただけるよう、楽しいそしておいしいブログにしていきたいと思います♪
      ぜひぜひご覧いただきお店選びにご活用ください


       


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      招待日和

      招待日和は美味しい有名レストランを全国約200店舗ご用意。 1名様分のコース料理が無料になります 招待日和新ロゴ.jpg

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