ANTEPRIMA Casa Cucina [イタリアン]

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    女性ブランド「ANTEPRIMA」による世界初のレストラン「ANTEPRIMA casa cucina(アンテプリマ カーサクチーナ)」。

    カーサクチーナとはイタリア語で「お家のキッチン」を意味します。

     

    「自宅のようにくつろげるように」というコンセプトの通り、

    おしゃれなインテリアに女性は皆さん喜ばれること間違いなし。

     

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    真ん中に配置された、ライブキッチンも楽しめる大きなコの字型のカウンターも特徴的です。

     

     

    ゆったりとくつろげるソファ席の個室はこちら。

    ※ディナータイムのみ個室料10%がかかります

     

     

    日本を代表するイタリアン「アロマフレスカ」出身の古澤シェフは、

    和と洋の食材をアレンジするのが得意とのこと。

    イタリアンに和エッセンスを利かせたメニューをお楽しみください!

     

     

    招待日和ご提供のコースはこちらです。

    ご予約時に以下よりお選びください。

    ARMONIA(アルモニア)」(1名様 10,000円/税別)

    SPECIALE(スペチャーレ)」(1名様 12,000円/税別)

     

    今回は「ARMONIA(アルモニア)」(10,000円/税別)

    をいただきました!

    こちらは20185月の内容となります。

    コースの内容は季節や仕入れにより異なりますので予めご了承ください。

     

     

    コースの最初にパンを出していただきました。

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    入れ物もおしゃれです。

    トマト、プレーン、鰹節を練り込んだパンの3種類。

    オリーブオイルとバルサミコを付けてお召し上がりください。

     

     

    前菜はフォアグラのクリームブリュレ

    滑らかな舌触りで、フォアグラをたっぷりと使った贅沢な一品です。

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    北海道厚岸産の生牡蠣

    キャビア、柑橘のジュレ、ライムの皮と一緒にさっぱりと。

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    スパークリングワインがよく合います!

     

     

    スズキのムニエル

    香り豊かなブイヤベースソースで。

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    子豚のコロッケ

    ソースは、パプリカのソースです。

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    中には小さくすりつぶした豚肉がたっぷり入っていました!

     

     

     

    ヤングコーンのカルボナーラ

    トッピングされたヤングコーンのヒゲもまた甘みがあり、

    細部まで計算された一皿です。

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    肉料理はハンバーグステーキ

    贅沢にサマートリュフをたっぷりと。

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    付け合わせはいぶりがっこを使ったポテトサラダです。

    こちらにも和の要素が取り入れられていますね。

    いぶりがっこの歯ごたえも面白いです。

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    デザート盛り合わせ、カフェ

    自家製の抹茶のアイスは非常に濃厚でした。

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    実はこの日は友人の誕生日だったため、メッセージプレートもお願いしました。

    お皿にメッセージを書いていただき、内容も少しグレードアップされていました☆

    無料手配ですので、記念日などにはぜひご活用くださいませ。

     

     

    豪華なフルコースにお腹も心も満たされました。

    本当に贅沢な時間です。

     

    ANTEPRIMA Casa Cucinaさんは非常に予約が多く、

    お客様からも大変ご好評いただいているお店です。

    スタッフの方々も気さくで、大変居心地がよく人気の理由がわかりました!

     

    記念日や接待、幅広くご活用いただけます。

     

    銀座から徒歩5分の好立地にある隠れ家イタリアン。

    イタリアンに和のエッセンスを効かせた和洋折衷のお料理の数々をぜひお楽しみください。

     

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    招待日和

    招待日和は美味しい有名レストランを全国約200店舗ご用意。 1名様分のコース料理が無料になります 招待日和新ロゴ.jpg

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